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| The Nest Rest |
我在翻開舊文的時候，發現這一篇。
記得當時我跟兒子討論最喜歡哪一個閱讀角落?
我說我喜歡那個湖面上的竹籃(The Nest Rest)，當時才五歲兒子看了幾秒鐘，很認真的問我：「那你要怎麼出來?」
(呃…好問題，我壓根兒沒想到這個…)
2020年3月30日 星期一
浪漫 vs. 實際?
記得當時我跟兒子討論最喜歡哪一個閱讀角落?
我說我喜歡那個湖面上的竹籃(The Nest Rest)，當時才五歲兒子看了幾秒鐘，很認真的問我：「那你要怎麼出來?」
2020年3月26日 星期四
遠距學習好資源
這幾天，隨著全球疫情升溫持續，陸續看到全球各種遠距學習的資源開放出來，真的是處處寶庫! 今天特別介紹幾個我們實際使用、非常喜歡的很棒的資源，而且輕薄短小，不會消化不良喔!
今早我跟著孩子一起做了一下，現在有點喘!
這是美國時代雜誌為國小兒童出的期刋，以兒童能理解的方式報導全球大事及重要的議題。我們是紙本長期訂戶，兒子從大班就開始閱讀，內容輕薄短小、撰文品質很好，能讓孩子養成全球觀的國際素養。
程度有分齡(K-G1、G2、G3-4、G5-6)，是兒子最喜歡的期刊之一，閱讀之際，他覺得看到現在世界上正在發生的事，自己跟世界接軌了。
目前TFK開放免費訂閱電子書庫(TIME for Kids digital library)，到這個學年底。
2020年3月11日 星期三
展卷．烹小鮮 - 《歡迎光臨吃飽飽餐廳》《有碗家傳菜》
/ 展卷．烹小鮮 /
「今晚煮麻油雞飯?!」麻油煸薑片和香菇的味道，讓老公聞香蹭進廚房。
白天沒有時間為晚餐備料時，怕接了孩子回家後來不及張羅，晚上煮這樣一鍋單吃就滋味俱足的炊飯最省事，多備一些隔天為孩子們帶便當也方便。
如果說，真有哪一道算得上家傳菜，我想麻油雞飯應該是孩子們將來會想念的吧! 這一鍋，孩子們可以不用任何配菜就吃好幾碗，份量煮太剛好還會搶食；這一鍋，讓晚餐不碰澱粉的老公寧願多跑幾圈也要添上好幾碗。
忘記在哪裡看過一句話，大概的意思是說爐灶常興家才旺。我不願以風水去解釋，但是很喜歡這個意象。爐灶常興代表掌廚人重視家人飲食、願意為家人的吃付出時間與心力，也代表這家人常有機會在餐桌上相聚。餐桌上的吃喝談笑最能拉近每個人的心，常常在家的餐桌上共食，這個家的感情和凝聚力自然濃洌。
我的晚餐煮食時刻，常常是刀鏟齊飛、嘩嘩水聲菜下油鍋聲和抽油煙機隆隆聲中夾雜著孩子問我功課的呼喚聲或練琴聲，如果偶爾先生早一點下班，就多了他教孩子比較低頻率的聲音，熱鬧滾滾，大概是家裡一整天中最吵的時段，卻常是我最有幸福感的時刻。能挑選到新鮮乾淨的食材、有氣力為家人挽袖做羹湯、大家平安聚首吃得飽笑得開，最是有福氣不過。
爐灶、晚餐、餐桌…都是家的圖騰，日本繪本大師長谷川義史的作品有滿滿對家的謳歌。《歡迎光臨吃飽飽餐廳》就是備受小朋友歡迎、非常有趣味的餐桌風景 ，鮮艷的色彩和誇張變形的人物表情為讀者帶來高張的情緒，每間餐廳在主角那一桌之外更藏了許多有趣的細節 。愛吃愛旅行的一家人走到哪裡就是吃：蛋包飯、大阪燒、蕎麥麵、擔擔麵、叉燒麵、咖哩飯、麻糬…山珍海味隨著世界各地風情下肚，每個人已經吃得圓滾滾，還是想吃東西! 下一間餐廳要吃什麼? 果然還是在家吃媽媽煮的飯最好吃!
配菜已經炒好了，一盤薑絲炒小松菜、一盤高麗菜，豆干清蒸再淋上蠔油。栗子香菇麻油雞飯已華麗登場，配菜便只要清簡陪襯。
等著麻油雞飯悶鍋的時刻，我已將爐台收妥抹淨，便從廚房旁邊的書櫃中抽出黎慧珠 Jane Lee的《有碗家傳菜》(Rice Bowl Tales)，不為了讀食譜，而是翻翻作者自己拍攝的餐桌影像、讀一篇她的餐桌故事。Jane Lee不只菜燒得好，餐桌佈置和攝影更是精湛，總是啟發我下廚作菜的靈感。
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2020年3月9日 星期一
邂逅童年回憶裡的鐵線蕨
早上去圖書館借還書後，臨時起意走進圖書室樓下的花店。
是櫥窗那一盆鐵線蕨吸引我的目光，花店主人把她照顧得很好。
童年時住過的第三個家，是母親在學校任職期間分配的宿舍，左鄰右舍全是學校裡的教職員。隔壁幾戶的田爺爺門前綠意盈窗，我上學的方向是另外一頭，有時候為了去看看田爺爺的花草，我會故意左轉繞一大圈。
其中，我最心醉的正是一盆鐵線蕨，淡綠色薄薄的葉片細緻優雅，風吹來的時候輕輕地搖啊搖，我第一眼看到她，還叫不出名字，就愛上了。田爺爺的鐵線蕨用大大的陶缸種著，既野又雅，我後來再也沒有看過那麼一大叢還生長勢極好的鐵線蕨。
2020年3月6日 星期五
大排長龍系列繪本新書出爐!
大排長龍系列，即將出版兩本新書!
距離譯寫這兩本新書已經好~~幾個月過去，終於看到中文版問世，大小美食家可以收藏囉!
樹果結實累累的季節裡，紅松鼠和花栗鼠在咕嚕山森林裡巧遇了一個撿核果的大哥哥，原來他撿核果是用來做巧克力的。捧著大哥哥相贈的一盒巧克力，紅松鼠和花栗鼠沿路把巧克力分享給小雞、狼、青蛙…，巧克力不僅平息了爭吵、安慰了受傷的心、更帶來勇氣! 只不過，需要巧克力的動物太多了，紅松鼠和花栗鼠可以怎麼做呢?
小貓頭鷹波波家開餐廳，他的夢想是成為廚師，但是爸爸媽媽覺得他還小，始終不讓他嘗試。有一天，波波不小心跌落樹下，遇到很會種地瓜卻不會做菜的鼴鼠，終於讓波波在鼴鼠餐廳有一展身手的機會。而波波更因此意外地為家裡的餐廳開拓了新的菜系和客群。
🍰 大排長龍的螞蟻蛋糕店：https://reurl.cc/1QnAN8
🥐 大排長龍的胖舅舅麵包店：https://reurl.cc/VaGOby
👵 大排長龍的巫婆湯店：https://reurl.cc/EKql50
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